おはようございます。営業担当の今井です。
3週ぶりのランチ情報は、新宿西口です。
ヨドバシカメラの裏手にある商店街にある
「昆ぶ家」さんです。
路地の奥にあるビルの３Ｆなので、通りがかりの人が
ふらっと入れる感じではないのですが、店内は賑わっていました。
ランチのメインは、うどんです。
どんぶり物とセットにできるようで
けっこう迷ってしまいます。
定番のかき揚げ丼や、そぼろ丼も気になりますが、
ここは、期間限定との事で、好物の白身魚フライでいきたいと思います。
ほどなくして、きましたよ。
昆ぶ家うどん＋白身魚フライ丼セット (￥550 税込)
かけうどんなので、ねぎと白ゴマのトッピングのみ。
白身魚フライは、大ぶりなフライがキャベツの上に2枚載ってました。
おつゆは、透明で出汁が利きまくった関西風。
関東の割り下で真っ黒なおつゆも好きですが、
うどんは関西風の方が合うかも。
うどんは、つるしこ系で、もっちり感よりも、
歯切れの良い感じ。小麦の味もしっかりあります。
最近は、ＴＶＣＭもやってる某大手うどん屋もそうですが、
それぞれ、独自性を出していて、うどん屋さんのうどんの質が、
すごく高いですよね。美味しく進化して頂ける事は大歓迎です。
白身魚も、ちょうど口に収まるサイズで、
サクッとした歯ごたえで美味しいです。
てんかすは、お好みでかけ放題でしたが、
フライ丼がお供でしたので、今回は投入しませんでした。
てんかすではなく、たっぷりと投入させていただいたのは、
七味です。おつゆが透明だと、真っ赤さが強調されます。
まあ、それだけ、たっぷり投入しているんもんで。
美味しくうどんをすすりながら、気になっていたのは、、、
芋焼酎の方々。
これは夜にも来ないとなあと思いつつ、完食いたしました。
丼物とのセットで550円、座ってゆっくり食べられるので
皆様もお近くにいらした時はチェックしてみてください。
