”蟹みつ”という蟹料理専門店に行ってきました。
蟹づくしのランチコ―スです。
私達の為に調理されてしまう蟹さんを見せてくれました。この時点でまだ動いています。美味しくいただきますね、、という複雑な気持ち(笑)
全て美味しかったのですが、特に美味しかったのは、茹で毛蟹↓↓
無言で蟹の身をほぐしました。蟹を綺麗に取るのは大変ですが、その分美味しい。
そして、毛蟹甲羅焼も↓↓蟹みそがとっても美味でした。濃厚！
お茶漬けにも蟹。
とにかく蟹尽くしで、とても贅沢な時間でした。
数時間前まで生きていた蟹さんに感謝です。美味しく頂きました。蟹さんありがとう。
