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2021.05.17
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ふるーつ大福

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京都祇園仁々木さんが新しく立ち上げたフルーツ大福専門工房「菓実の福」の大福をいただきました。
旬のフルーツを白餡やホイップクリームにあわせて、お餅で包み込んだフルーツ大福です。
写真だけでもときめきますね(笑)

頂いたのはいちごやメロン、マンゴーの詰め合わせでした。いちごでも、ホイップクリームと白餡と合わせたものや、こしあんと合わせたものなど色々な種類がありました。

中を切ってみると、こんな感じ↓↓私が食べたのは、いちごとこしあんでした。

手に持つとずっしりしています。大福を食べているのに、いちごのお陰でジューシーで、合わさっているあんこも甘すぎず、想像通りの美味しさでした!マンゴーも食べましたが、美味!
カットした時の見た目も可愛くて、目でも楽しめる素敵な大福でした♪

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