京都祇園仁々木さんが新しく立ち上げたフルーツ大福専門工房「菓実の福」の大福をいただきました。
旬のフルーツを白餡やホイップクリームにあわせて、お餅で包み込んだフルーツ大福です。
写真だけでもときめきますね(笑)
頂いたのはいちごやメロン、マンゴーの詰め合わせでした。いちごでも、ホイップクリームと白餡と合わせたものや、こしあんと合わせたものなど色々な種類がありました。
中を切ってみると、こんな感じ↓↓私が食べたのは、いちごとこしあんでした。
手に持つとずっしりしています。大福を食べているのに、いちごのお陰でジューシーで、合わさっているあんこも甘すぎず、想像通りの美味しさでした！マンゴーも食べましたが、美味！
カットした時の見た目も可愛くて、目でも楽しめる素敵な大福でした♪
