社員を知る
MEMBER
栄養士
てぃだまちキッズ検見川浜

中谷美優

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INTERVIEW

給食室の雰囲気を教えてください。

協力しあえる雰囲気だと思います。
困った事があったり、どうしようかなぁ…。と悩んだときも一緒に考えてくれたり、
必ず助けがはいるので心強いです。
園の人数が少ない事もあり、
「○○君ごはん残してたね。次はこういう形状にしたら食べやすいかな?」と相談したり、
「〇○ちゃん残さずに食べられたね」と園児一人ひとりの成長を一緒に喜んだりしています。
園長や主任も声掛けをしてくれて、一緒に働いている調理スタッフの皆さんも、
「事務作業の時間はとれてる?」「何か困っている事はない?」と声を掛けてくださる素敵な人たちばかりです。

以前はどのような職場で働いていましたか?

以前は、病院勤務で調理メインの仕事をし、
その後、食数が300ほどある幼稚園の事務作業メインで、一から献立作成などしていました。
現在は少人数なので見回りへ行き、食形態をみて細やかな対応ができるので勉強になります。


入社して良かった事は何ですか?

月1,2回程度、研修の機会を与えてくれるので、勉強になります。

実際に働いてみていかがですか?

来年度の年間予定表を3月に配られるので、予定が組みやすいです。
土曜日出勤をしたら振替休日もしっかりあります。
また、献立作成、給食だよりは給食サービス業者のものを使用するので
自分で一から考えるのが苦手な方も安心して働けると思います。

仕事とプライベートの両立はできていますか?

両立はできています。
早めに相談をすれば連休もとれるので、プライベートも充実しています。

1日の流れを教えてください

8:00 出勤
    調理
10:15 盛り付け
11:00 提供開始、見回り
11:30 コンロやシンクの掃除
    おやつ作り
12:00 休憩
13:00 おやつ作りと盛り付け
14:30 おやつ提供、見回り
15:00 事務
17:00 退勤

どのような事にやりがいを感じますか?

先日、クリスマス会でチョコレートマフィンを提供しました。
粉糖を雪の結晶にしたら園児たちがとても喜んでくれました♪
どうしたら良い反応をもらえるかな?など考えるのが楽しいです。
日々の給食も“おいしい”と言ってくれるともちろん嬉しいです。

どんな人と働きたいですか?

子どもたちの前に立つこともあるので、子どもが好きな方。
てきぱきと動ける方大歓迎です!

保育園で人気のメニューを教えてください

フライドポテト、からあげ、ハンバーグが人気ですね。

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