INTERVIEW
業務内容は？
本部スタッフとして、飲食店の企画・運営をしています。最近の例では、2022年に『小皿式中華酒場 好』の大阪市淀川区への出店を手掛けました。オープニングの前後には、現場に入って手伝いながら、オペレーションを確認。特に、スタッフさんのモチベーション向上に注力しました。駅前の好立地に出店したこともあって、計画通りに集客でき、好調なスタートを切れたので、手応えを感じています。
入社の経緯は？
私は韓国出身。大学卒業後、母国の繊維メーカーに勤務。その後、日本人の妻と結婚したのを機に、日本へ移住。貿易関連の会社に就職しました。しかし、ライバル企業に吸収されることになってしまって退職。その後、前職の知り合いを通してORIZON BLUE PARTNERSと出会いました。決めたのは、本部の業務を任されることで、「経営の仕事が経験できる」と思ったこと。将来的は起業したいという夢があるので、修業するのにふさわしい会社だと考えました。
ORIZON BLUE PARTNERSの自慢できるポイントは？
経営者と社員の距離が近いところですね。私が過去に勤めた企業と比べても、ORIZON BLUE PARTNERSは社長と直接、話せる機会が多いと感じるから。経営者の考えを聞けるのは、会社が目指していることの理解に繋がりますし、勉強になることばかりです。
今後の目標は？
自社オリジナル業態の店舗開発に力を入れて、ORIZON BLUE PARTNERS がFC本部となって、加盟店を募るようなビジネスを確立したいと思っています。そのためには、全国各地の出店実績を作り、地域ごとにマーケットの特性を把握することが大事。今後は関東に進出して成功事例を作りたいと考えています。
