【ソラマチ店長】“スカイツリーから世界へ”海鮮せんべいの魅力を伝えたい
福井の海鮮をふんだんに使った『海鮮せんべい』を手がける、越前海鮮倶楽部。地元・福井のみならず、東京、大阪、北海道、香港にも販売店を構え、獲れたての海の幸を食べやすい菓子にして、多くの人々に提供している。今回は、東京スカイツリー内の土産屋のなかでも評判の東京ソラマチ店を紹介しよう。このお店の人気の秘けつは、専用の鉄板を用いた実演販売や、試食をともなう接客...
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【若手座談会】「おいしい」の、その先にあるウキウキワクワクを届けたい
「ウキウキワクワクを世界中に届ける」――。越前海鮮倶楽部のブランド名で食品販売店を展開するタキダエンタープライズが掲げるビジョンは、エンターテイメント業に通じるものがあるかもしれない。今回、座談会企画のために集まってもらったのは、2018年度に入社して越前海鮮倶楽部を盛り上げる若手社員4名。お客さまに「ウキウキワクワク」を届けるために、自分なりの方法で...
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【人事】地域発のベンチャー企業だからこそ社員が挑戦しやすい風土がある
「老舗のせんべい屋だと思って求人に応募される方が多いんですが、タキダエンタープライズはせんべい屋ではありません」。意外なセリフの主は、経営企画室で人事を担当している齊藤由香だ。本拠地の福井をはじめ各地で獲れたエビ・イカ・タコ・カニなどの海鮮物を、“越前海鮮倶楽部”のブランド名で世界中の人々に、おいしく食べてもらう。そのための加工食品を企画し、販売手法を...
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【ソラマチ店長】“スカイツリーから世界へ”海鮮せんべいの魅力を伝えたい
福井の海鮮をふんだんに使った『海鮮せんべい』を手がける、越前海鮮倶楽部。地元・福井のみならず、東京、大阪、北海道、香港にも販売店を構え、獲れたての海の幸を食べやすい菓子にして、多くの人々に提供している。今回は、東京スカイツリー内の土産屋のなかでも評判の東京ソラマチ店を紹介しよう。このお店の人気の秘けつは、専用の鉄板を用いた実演販売や、試食をともなう接客...
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ウキウキ・ワクワクを世界に届ける
『越前海鮮倶楽部』は弊社のビジョンである「ウキウキ・ワクワクを世界中に届ける」を具現化していく役割を
担うブランドの一つです。
ブランドコンセプトは「海のもの まるごと そのまま」
えび・いか・かになど、福井産の旬の海産物を昔ながらの手焼き手法にて、
まるごと焼き上げて煎餅にしています。

「越前からはじまる海鮮物語をユニバーサルブランドにする」というミッションに共に挑んでいただける方を
お待ちしています!

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東京ソラマチ店店長 新井 菜央
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BLOG社員ブログを読む

2021.10.22
地元福井県に念願の『手焼き工房店』がOPEN!
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2021.06.08
海ごみゼロプロジェクト2021inさかい
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2021.04.16
日本経済新聞に掲載されました!
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